Berikut Ini Manfaat Daun Kemangi Untuk Kesehatan

Bagikan Dong!

Ditulis oleh Gea Yustika
Disunting oleh Orami

Indometro.club –

Daun kemangi umumnya digunakan sebagai lalapan.Biasanya, daun ini dipadukan dengan nasi hangat, ayam goreng renyah, dan cocolan sambal pedas yang menggugah selera.

Faktanya, daun kemangi adalah salah satu tumbuhan yang masuk dalam keluarga mint.

Daun kemangi atau Ocimum basilicum berperan dalam banyak masakan Mediterania khususnya Italia. Selain itu, masakan Indonesia Thailand, dan Vietnam juga menyajikan daun kemangi sebagai campuran masakan.

Tak hanya menjadi penambah rasa yang khas, ternyata ada banyak manfaat daun kemangi untuk kesehatan. Salah satunya untuk ibu hamil dan janinnya. United States Department of Agriculture (USDA) mencatat sejumlah kandungan nutrisi penting dalam daun kemangi.

Setiap 1 sendok makan daun kemangi segar atau setara dengan 2,6 gram mengandung:

Kalsium: 4,6/1.000–1.300 mg
Vitamin A: 6,9/700–900 mcg, RAE
Beta karoten: 81,7 mcg
Beta cryptoxanthin: 1,2 mcg
Lutein dan zeaxanthin: 147,0 mcg
Vitamin K: 10,8/75–120 mcg
Selain itu, daun kemangi juga mengandung berbagai vitamin B, jejak zat besi dan mineral lainnya, hingga berbagai antioksidan tambahan.

Selain menjadi bahan tambahan makanan, daun kemangi juga memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan, lho. Berkat kandungan yang dimilikinya, manfaat daun kemangi untuk kesehatan akan dirasakan bagi orang yang mengonsumsinya secara rutin.

Manfaat daun kemangi ini bisa Moms rasakan ketika dicampurkan ke dalam makanan, sebagai obat herbal, atau sebagai minyak esensial.

Berikut beberapa manfaat daun kemangi untuk kesehatan yang perlu Moms catat!

  1. Mengurangi Stres Oksidatif
    Antioksidan sangat penting untuk menghilangkan radikal bebas dari tubuh.

Nah, Moms dapat menemukan antioksidan ini di daun kemangi, lho!

Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang berkembang sebagai hasil metabolisme dan proses alami lainnya.

Molekul ini bisa terbentuk akibat merokok dan konsumsi makanan yang tidak sehat.

Jika dibiarkan menumpuk, radikal bebas dapat memicu stres oksidatif yang mengakibatkan kerusakan sel dan beberapa penyakit.

Para ilmuwan telah mengaitkan kanker, penyakit jantung diabetes, dan masalah kesehatan lainnya dengan stress oksidatif.

Nah, kandungan antioksidan adalah senyawa yang membantu menghilangkan molekul ini dari tubuh.

  1. Menjaga Kesehatan Hati
    Sebuah studi Ayurvedic tahun 2015 pada tikus menyimpulkan bahwa antioksidan dalam herbal bubuk yang mengandung daun kemangi, berdampak positif pada kesehatan hati.

Mulanya, para ilmuwan menggunakan racun untuk memicu kerusakan hati pada tikus.

Setelah itu, barulah mereka memberikan bubuk daun kemangi pada tikus dan mengamati efeknya.

Namun, sayangnya hingga saat ini belum ada penelitian resmi yang menyatakan bahwa daun kemangi memberikan dampak baik pada kesehatan hati manusia.

  1. Melawan Kanker
    Melansir dari penelitian Nutrition and Cancer pada 2013, para ahli mengamati kemungkinan manfaat daun kemangi dapat mencegah kanker.

Para ahli menyimpulkan bahwa fitokimia dalam daun kemangi ternyata dapat membantu mencegah beberapa jenis kanker kulit hati, mulut, dan paru-paru.

Daun kemangi dapat meningkatkan aktivitas antioksidan, mengubah ekspresi gen, memicu kematian sel, dan memperlambat pembelahan sel.

Namun, studi dalam ulasan ini bersifat praklinis atau dilakukan pada hewan.

BACA JUGA :   Apotek di Indonesia Diharap Dapat Berikan Pelayanan dan Kemudahan

Untuk memastikan efeknya pada manusia, tentunya masih membutuhkan penelitian lebih lanjut.

  1. Melindungi Kulit dari Penuaan
    Menurut penelitian yang diterbitkan DARU Journal of Pharmaceutical Sciences pada 2011, manfaat daun kemangi lainnya adalah berkhasiat untuk melindungi kulit dari efek penuaan.

Dalam penelitian tersebut, para ilmuwan menggunakan ekstrak daun kemangi ke model kulit laboratorium.

Hasilnya, ekstrak daun kemangi tampak meningkatkan hidrasi kulit dan mengurangi kekasaran dan kerutan.

Antioksidan dalam daun kemangi mungkin memiliki efek perlindungan.

Hal ini terjadi jika seseorang mengonsumsinya sebagai bagian dari makanan yang bervariasi.

  1. Menurunkan Gula Darah Tinggi
    Beberapa praktisi pengobatan tradisional umumnya merekomendasikan daun kemangi untuk membantu mengatur kadar gula darah.

Sebuah studi Macedonian Journal of Medical Sciences pada tikus menemukan, bahwa ekstrak daun kemangi dapat membantu menurunkan kadar gula darah yang tinggi.

Selain itu, manfaat daun kemangi lainnya juga dapat membantu mengobati efek gula darah tinggi jangka panjang.

Jika penyelidikan lebih lanjut mengkonfirmasi temuan ini, ekstrak daun kemangi terbukti berguna untuk penderita diabetes.

  1. Menjaga Kesehatan Jantung
    Sebuah tinjauan Pharmacognosy Review pada 2011 melaporkan bahwa ekstrak daun kemangi secara singkat dapat mengurangi tekanan darah tinggi.

Manfaat ini kemungkinan berasal dari kandungan eugenol di dalamnya.

Eugenol dapat memblokir saluran kalsium dalam tubuh sekaligus menurunkan tekanan darah tinggi.

Dalam penelitian lain, 24 relawan sehat mengonsumsi plasebo atau kapsul yang mengandung 300 miligram ekstrak daun kemangi sekali sehari.

Setelah 4 minggu, mereka yang mengonsumsi ekstrak tulsi memiliki kadar kolesterol dan trigliserida yang lebih rendah dibandingkan yang tidak.

Para penulis menyimpulkan bahwa ekstrak tersebut dapat membantu mengurangi beberapa faktor risiko penyakit kardiovaskular.

  1. Meningkatkan Kesehatan Mental
    Stress mental bisa memicu produksi radikal bebas di dalam tubuh.

Journal of Ayurveda and Integrative Medicine melihat temuan yang mengungkapkan manfaat daun kemangi terkait hal ini.

Khusus untuk kesehatan mental, manfaat daun kemangi dapat membantu:

  • Meredakan stres kecemasan, dan depresi
  • Meningkatkan kemampuan berpikir, dan bernalar
  • Mencegah kehilangan memori terkait usia
  • Memperbaiki masalah tidur dan seks terkait stres

Hasil dari beberapa penelitian juga menyatakan bahwa daun kemangi memberikan efek yang sebanding dengan obat diazepam dan antidepresan.

  1. Mengurangi Peradangan dan Pembengkakan
    Tak hanya peradangan, stres oksidatif juga dapat memicu berbagai penyakit seperti kanker, diabetes tipe 2 dan artritis reumatoid.

Para peneliti menganalisis sifat anti-inflamasi dari dua olahan minyak esensial, salah satunya berasal dari daun kemangi.

Menurut hasil penelitian tersebut, minyak daun kemangi dapat membantu mengobati berbagai penyakit yang menyebabkan peradangan akibat stres oksidatif.

Tidak jelas apakah memakan kemangi dapat memberikan efek yang sama atau tidak.

  1. Memerangi Infeksi
    Berbagai praktisi pengobatan tradisional telah menggunakan daun kemangi sebagai agen antimikroba.

Kabar baiknya, beberapa penelitian ilmiah mendukung hal tersebut, lho.

Salah satu penelitian menunjukkan manfaat daun kemangi saat diolah menjadi minyak.

Hasilnya, mengoleskan daun kemangi dapat membantu melawan bakteri. Salah satunya Escherichia coli atau bakteri E coli.

Bakteri E. Coli merupakan bakteri yang berasal dari penderita infeksi saluran pernapasan, perut, saluran kemih, atau kulit, serta dari peralatan rumah sakit.

  1. Melawan Radikal Bebas
    Menurut buku ‘Healing Foods’, manfaat daun kemangi ini mengandung berbagai antioksidan alami.
BACA JUGA :   Jangan Sering Nahan Kencing, Bisa Rusak Ginjal, Berikut 10 Kebiasaan Tak Terduga

Kandungan antioksidan itulah yang dapat membantu melindungi jaringan tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Radikal bebas adalah atom yang tidak stabil.

Untuk menjadi stabil, mereka mengambil elektron dari atom lain dan membentuk rantai.

Rantai radikal bebas ini dapat menyebabkan stres oksidatif pada tubuh hingga kerusakan sel.

Untuk mengurangi stres oksidatif dalam tubuh, seseorang harus menambah asupan antioksidan.

Kabar baiknya, daun kemangi mengandung dua antioksidan flavonoid penting yang larut dalam air, yang dikenal sebagai orientin dan viceninare.

Antioksidan kuat ini dapat membantu memperkuat sistem kekebalan, melindungi struktur sel dan DNA, serta menunda efek penuaan kulit.

  1. Bagus untuk Kulit Berminyak
    Manfaat daun kemangi selanjutnya adalah dipercaya dapat membantu membersihkan kulit dari dalam.

Pembersih kulit yang berasal dari campuran daun kemangi ini sangat baik dan cocok untuk mereka yang memiliki kulit berminyak.

Selain itu, daun kemangi juga membantu menghilangkan kotoran, bahkan kotoran yang menyumbat pori-pori sekalipun.

Sifat anti-inflamasi dan antimikroba yang kuat dari kemangi akan membantu mencegah pembentukan jerawat.

  1. Mengatasi Depresi
    Jika dijadikan sebagai minyak esensial manfaat daun kemangi dapat membantu mengatasi depresi dan kecemasan, lho!

Ramuan ini dipercaya dapat merangsang neurotransmitter yang mengatur hormon kebahagiaan dan pembangkit energi.

Selain itu, daun kemangi dianggap sebagai adaptogen yang kuat atau agen anti-stres.

Sifat anti-inflamasi dan peningkat kekebalannya juga dapat membantu mengelola stres.

Manfaat Daun Kemangi Selama Kehamilan

Tak hanya untuk masyarakat umum, ternyata manfaat kemangi juga bisa dirasakan ibu hamil.

Ada beberapa manfaat daun kemang iuntuk ibu hamil, yakni:

  1. Kaya Vitamin A
    Kandungan vitamin A dalam daun kemangi sangat penting untuk perkembangan dan pertumbuhan janin.

Zat ini dapat membantu mengoptimalkan perkembangan jantung, paru-paru, mata, dan sistem saraf pusat pada bayi.

  1. Mengaktifkan Pembentukan Tulang pada Janin

Daun kemangi mengandung mangan, mineral yang dapat mendukung pembentukan tulang rawan dan tulang bayi.

Mangan juga merupakan antioksidan baik yang dapat meminimalkan stres oksidatif pada perempuan.

Hal inilah yang dipercaya dapat mengurangi risiko kerusakan sel pada ibu hamil.

  1. Meningkatkan Suplai Darah
    Kandungan folat dalam daun kemangi dapat membantu meningkatkan suplai darah selama kehamilan.

Selain itu, folat juga bermanfaat dalam mencegah cacat lahir pada bayi.

  1. Mencegah Anemia
    Manfaat daun kemangi adalah sumber zat besi yang sangat penting untuk menjaga ibu hamil tetap berenergi.

Zat besi dapat membantu meningkatkan jumlah hemoglobin dan sel darah merah (RBC) dalam darah.

Dengan begitu, zat inilah yang kemudian mencegah risiko anemia pada ibu hamil.

  1. Penguat Imunitas
    Daun kemangi mengandung beragam vitamin dan mineral yang dapat meningkatkan kekebalan pada ibu hamil.

Ada kandungan vitamin C, vitamin E, niasin, riboflavin, hingga berbagai mineral seperti kalium, seng, mangan, tembaga, fosfor, dan magnesium.

Kombinasi vitamin dan mineral tersebut dapat melindungi ibu hamil dan bayi dari infeksi.

  1. Mengurangi Sakit dan Nyeri
    Manfaat daun kemangi lainnya adalah memiliki sifat anti-inflamasi yang efektif dalam meredakan sakit dan nyeri yang umum terjadi selama kehamilan.
BACA JUGA :   Melalui Dirjen P2P, Kemenkes Terbitkan SE Kewaspadaan terhadap Penemuan Kasus Hepatitis Akut

Tips Penggunaan Daun Kemangi

Daun kemangi merupakan ramuan harum dengan cita rasa khas yang banyak disukai orang.

Saat akan menggunakannya dalam masakan, Moms bisa menambahkannya dengan cara:

  • Taburkan daun kemangi segar yang sudah dicincang di atas pizza.
  • Tata beberapa daun kemangi di atas irisan tomat dan mozzarella, lalu taburi hidangan dengan minyak zaitun.
  • Tambahkan kemangi ke sup, saus tomat, dan tumisan.
  • Buat bumbu perendam dengan kemangi, minyak zaitun, dan bawang putih cincang.
  • Tambahkan daun kemangi segar utuh, cincang, atau sobek ke dalam salad.

Ramuan untuk infused water. Minuman segar ini cocok diminum saat cuaca panas dengan menambahkan semangka dan daun kemangi ke dalam air.

Penggunaan Daun Kemangi sebagai Obat Herbal

Selain ke dalam masakan, manfaat daun kemangi juga dapat dirasakan saat diubah menjadi obat herbal.

Faktanya, beberapa obat tradisional menggunakan daun kemangi selama ratusan tahun untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan.

Moms bisa menggunakan daun kemangi sebagai obat herbal sesuai dengan keluhan:

  1. Menenangkan Perut
    Orang Italia mungkin suka menambahkan daun kemangi dalam masakannya, karena dianggap memiliki efek menenangkan pada perut.

Memasukkan satu setengah sendok teh daun kemangi kering atau segar ke dalam air dipercaya dapat membantu meredakan gangguan pencernaan.

Setelah makan daun kemangi, biasanya ini juga dapat membantu meredakan kenyang.

  1. Batuk dan Pilek
    Manfaat daun kemangi untuk mengatasi batuk dan pilek bisa didapatkan dengan langsung mengunyah daun kemangi segar.

Namun, jika Moms kurang suka dibuat lalapan, Moms juga bisa membuat teh dari daun kemangi kering.

  1. Uap untuk Sakit Kepala
    Uap wajah dengan daun kemangi kering dapat membantu meringankan sakit kepala, lho.

Caranya, tambahkan satu sendok makan daun kemangi kering ke dalam 2 cangkir air mendidih dalam panci besar.

Setelah itu, tutupi kepala dengan handuk dan hirup uapnya selama 5-10 menit sampai sakit kepala mulai mereda.

  1. Sengatan dan Gigitan
    Mengunyah daun kemangi dan mengoleskannya pada gigitan akan membantu menghilangkan rasa sakit dan mengeluarkan racunnya.
  2. Infeksi Telinga
    Minyak esensial daun kemangi bersifat antibakteri.

Dalam bentuk tetes minyak, kandungan daun kemangi sering kali dapat meredakan infeksi telinga.

  1. Gula Darah
    Ada beberapa bukti yang menunjukkan bahwa manfaat daun kemangi untuk gula darah dapat dirasakan ketika dikonsumsi secara teratur sebagai jus atau teh.
  2. Mengurangi Stres
    Jika ingin menggunakan kemangi sebagai pereda stres, cukup tambahkan 2 cangkir teh daun kemangi ke dalam bak mandi air hangat.

Cara ini dipercaya dapat membantu mengurangi stres dan menimbulkan sensasi relaksasi.

  1. Semprotan Pembersih Alami
    Sifat anti-mikroba dari daun kemangi menjadikan semprotan pembersih alami ini pilihan yang bagus untuk sanitasi.

Itu dia beberapa manfaat daun kemangi yang baik untuk tubuh. Jangan ragu untuk makan daun kemangi agar bisa merasakan manfaatnya.

(Orami.co.id)

Beri Komentar Dung!

%d blogger menyukai ini: